Bé yêu đã đến tuổi ăn dặm, mẹ háo hức muốn bổ sung thêm hương vị cho bữa ăn của con thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên, việc sử dụng Gia Vị Cho Bé ăn Dặm 6 Tháng luôn là vấn đề khiến mẹ băn khoăn. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp mọi thắc mắc của mẹ về gia vị cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi.
Có nên nêm gia vị vào đồ ăn dặm cho bé 6 tháng?
Câu trả lời là KHÔNG. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn thức ăn có thêm gia vị. Hệ tiêu hóa của bé còn non yếu, việc sử dụng gia vị có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bé, chẳng hạn như:
- Gây hại cho thận: Thận của bé còn non yếu, chưa thể lọc bỏ lượng muối dư thừa trong gia vị.
- Ảnh hưởng đến vị giác: Việc cho bé ăn mặn sớm sẽ khiến bé khó làm quen với những món ăn nhạt sau này.
- Gây biếng ăn: Gia vị có thể khiến bé cảm thấy khó chịu, đầy bụng, dẫn đến biếng ăn.
Mẹ nên nhớ rằng, mục tiêu của giai đoạn ăn dặm ban đầu là giúp bé làm quen với thức ăn đặc, tập nhai nuốt, chứ không phải để thỏa mãn vị giác. Hương vị tự nhiên của thực phẩm đã đủ hấp dẫn với bé.
Vậy khi nào mẹ có thể cho bé ăn gia vị?
Theo bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa, mẹ có thể bắt đầu cho bé làm quen với một số loại gia vị nhẹ nhàng như hành, tỏi, gừng, … từ sau 8 tháng tuổi với lượng rất nhỏ.
Sau 1 tuổi, mẹ có thể dần dần bổ sung thêm các loại gia vị khác như nước mắm, muối, đường,… nhưng với lượng rất hạn chế. Lượng gia vị sử dụng cho bé cũng cần tăng dần theo từng độ tuổi và khả năng dung nạp của bé.
Mẹo cho mẹ nấu ăn dặm thơm ngon cho bé mà không cần gia vị
Mặc dù không thể sử dụng gia vị, mẹ vẫn có thể chế biến những món ăn dặm thơm ngon, hấp dẫn cho bé yêu bằng cách:
Lựa chọn thực phẩm tươi ngon: Nên chọn những loại rau củ quả tươi, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo hương vị tự nhiên cho món ăn.
Chế biến đa dạng: Mẹ có thể luân phiên thay đổi các phương pháp chế biến như hấp, luộc, xay nhuyễn, nấu cháo, … để tạo sự phong phú cho bữa ăn của bé.
Kết hợp các loại thực phẩm: Việc kết hợp các loại thực phẩm có màu sắc và hương vị khác nhau không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Ví dụ, mẹ có thể kết hợp thịt bò với cà rốt, khoai lang, súp lơ xanh,…
Sử dụng nước dashi: Nước dashi là một loại nước dùng truyền thống của Nhật Bản, được nấu từ rong biển kombu và cá bào katsuobushi. Loại nước dùng này có vị ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của bé. Mẹ có thể dùng nước dashi để nấu cháo, nấu súp, … cho bé.
Bổ sung chất béo tự nhiên: Mẹ có thể thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn dặm, bơ, mỡ cá hồi,… vào bột/cháo của bé sau khi nấu chín để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Mẹ có thể tham khảo thêm:
Những câu hỏi thường gặp về gia vị cho bé ăn dặm 6 tháng
1. Cho bé ăn dặm nhạt có sao không?
Hoàn toàn không sao. Trên thực tế, cho bé ăn dặm nhạt là cách tốt nhất để bảo vệ hệ tiêu hóa còn non yếu của bé và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho con sau này.
2. Bé bỏ ăn dặm vì chán, mẹ có nên nêm gia vị?
Việc bé bỏ ăn dặm có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau như mọc răng, bé bị bệnh, ngán ăn,… Mẹ không nên vội vàng nêm gia vị cho bé mà hãy kiên nhẫn tìm hiểu nguyên nhân và có cách xử lý phù hợp.
3. Nêm gia vị như thế nào cho bé trên 1 tuổi?
Với bé trên 1 tuổi, mẹ có thể bắt đầu nêm gia vị nhưng với lượng rất ít và tăng dần theo từng độ tuổi. Mẹ nên ưu tiên sử dụng các loại gia vị tự nhiên, hạn chế gia vị chế biến sẵn.
4. Có nên cho bé ăn bột ngọt, mì chính?
Bột ngọt, mì chính là những gia vị không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Mẹ không nên cho bé sử dụng các loại gia vị này.
Việc sử dụng gia vị cho bé ăn dặm 6 tháng là không cần thiết và có thể gây hại cho sức khỏe của bé. Thay vì nêm gia vị, mẹ hãy tập trung lựa chọn thực phẩm tươi ngon, chế biến đa dạng và kết hợp các loại thực phẩm để kích thích vị giác và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu. Hãy để lại bình luận bên dưới nếu mẹ còn bất kỳ câu hỏi nào về chủ đề này nhé!
