Bước sang tháng thứ 9, bé yêu của bạn đang trong giai đoạn khám phá thế giới xung quanh và phát triển vượt bậc về thể chất lẫn trí tuệ. Chế độ dinh dưỡng lúc này đóng vai trò cực kỳ quan trọng, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng của bé. Bên cạnh sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé 9 tháng tuổi cần bổ sung thêm các bữa ăn dặm đa dạng, phong phú, trong đó bánh ăn dặm là một lựa chọn tuyệt vời.
Bánh ăn Dặm Cho Bé 9 Tháng không chỉ thơm ngon, dễ cầm nắm mà còn bổ sung năng lượng, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Mẹ có thể dễ dàng chế biến bánh ăn dặm từ các nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bé yêu.
Lựa chọn nguyên liệu cho bánh ăn dặm cho bé 9 tháng
Bé 9 tháng tuổi đã có thể làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Khi lựa chọn nguyên liệu làm bánh ăn dặm, mẹ nên ưu tiên các loại rau củ quả tươi ngon, thịt cá nạc, trứng, ngũ cốc,… đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
Một số gợi ý cho mẹ:
- Rau củ: Khoai lang, bí đỏ, cà rốt, súp lơ xanh, rau spinach,… chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
- Trái cây: Bơ, chuối, táo, lê,… cung cấp vitamin C và chất xơ.
- Ngũ cốc: Bột gạo, bột yến mạch, quinoa,… giàu tinh bột và năng lượng.
- Thịt cá: Thịt gà, thịt bò, cá hồi, cá thu,… bổ sung protein và sắt.
- Trứng: Cung cấp protein và choline tốt cho phát triển não bộ.
Mẹ nên chọn mua nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng. Trước khi chế biến, mẹ cần rửa sạch, gọt vỏ và sơ chế kỹ càng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bé.
Mẹo nhỏ từ chuyên gia:
“Khi chọn nguyên liệu làm bánh ăn dặm cho bé, mẹ nên chú ý đến sở thích ăn uống của bé. Nếu bé có dấu hiệu dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào, mẹ cần loại bỏ ngay khỏi thực đơn và tham khảo ý kiến của bác sĩ.” – Bác sĩ Nguyễn Thị Lan Anh, chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa.
Các loại bánh ăn dặm cho bé 9 tháng dễ làm
1. Bánh khoai lang hấp
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang nhỏ
- 1/2 quả chuối chín
- 1 thìa cà phê dầu oliu
Cách làm:
- Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Chuối bỏ vỏ, nghiền nhuyễn.
- Trộn đều khoai lang, chuối và dầu oliu, viên thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
2. Bánh yến mạch chuối nướng
Nguyên liệu:
- 50g bột yến mạch
- 1/2 quả chuối chín
- 1 quả trứng gà
- 1/4 thìa cà phê bột quế
Cách làm:
- Chuối bỏ vỏ, nghiền nhuyễn.
- Trón đều bột yến mạch, chuối, trứng gà và bột quế.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15-20 phút.
Mẹo dân gian giúp bánh ăn dặm thêm ngon
Để bánh ăn dặm thêm phần hấp dẫn, mẹ có thể áp dụng một số mẹo dân gian như:
- Thêm nước rau củ luộc vào bột bánh: Giúp bánh có màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon hơn. Ví dụ, mẹ có thể dùng nước rau spinach để tạo màu xanh, nước củ dền để tạo màu đỏ tự nhiên.
- Tạo hình ngộ nghĩnh cho bánh: Sử dụng khuôn bánh quy với nhiều hình thù đáng yêu hoặc đơn giản là vo tròn, cắt miếng vuông vắn.
- Kết hợp nhiều loại thực phẩm: Mẹ có thể kết hợp nhiều loại rau củ, thịt cá, ngũ cốc trong cùng một chiếc bánh để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị.
Lưu ý khi cho bé ăn bánh ăn dặm
- Cho bé ăn từ ít đến nhiều, theo dõi phản ứng của bé để điều chỉnh lượng ăn phù hợp.
- Không ép bé ăn khi bé không muốn hoặc quấy khóc.
- Luôn giám sát bé khi bé ăn để tránh bị hóc.
- Bảo quản bánh ăn dặm đúng cách trong tủ lạnh và hâm nóng trước khi cho bé ăn.
Bánh ăn dặm là một phần không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé 9 tháng tuổi. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho mẹ những thông tin bổ ích về cách lựa chọn nguyên liệu, công thức làm bánh ăn dặm cũng như những lưu ý khi cho bé ăn.
Mẹ đừng quên ghé thăm chuyên mục Bánh ăn dặm cho bé 5 tháng hoặc Thực đơn ăn dặm cho bé 6-7 tháng để có thêm nhiều ý tưởng cho bữa ăn của bé thêm phong phú nhé! Chúc mẹ nuôi con khỏe, dạy con ngoan!
