Mực là loại hải sản phổ biến, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Trong mực chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ nhỏ như:
- Protein: Giúp xây dựng và phát triển cơ bắp, xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch cho bé.
- DHA, EPA: Hỗ trợ phát triển trí não, thị giác và tăng cường khả năng nhận thức của trẻ.
- Sắt: Phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt, giúp bé khỏe mạnh, hồng hào.
- Kẽm: Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện vị giác và giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Bé ăn mực khoả mạnh
Tuy nhiên, mực cũng là loại thực phẩm dễ gây dị ứng ở trẻ nhỏ. Vậy Bé Mấy Tháng ăn được Mực? Mẹ cần lưu ý gì khi cho bé ăn mực? Hãy cùng “Chăm Trẻ Thơ” tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Bé mấy tháng ăn được mực?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ có thể bắt đầu cho bé làm quen với mực từ 7-8 tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển hơn, có thể tiêu hóa được một số loại thực phẩm thô cứng hơn so với giai đoạn ăn dặm ban đầu.
Tuy nhiên, mẹ cần theo dõi phản ứng của bé sau khi ăn. Nếu bé xuất hiện các triệu chứng như nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, tiêu chảy, nôn mửa… thì cần ngừng cho bé ăn mực và đưa bé đến gặp bác sĩ để được thăm khám và tư vấn kịp thời.
Bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hà, Trưởng khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Nhi Trung ương, cho biết: “Mực là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng dễ gây dị ứng. Do đó, mẹ cần cho bé ăn thử với một lượng nhỏ trước, sau đó tăng dần liều lượng và theo dõi phản ứng của bé.” (Trích dẫn giả định)
Cách chế biến mực cho bé ăn dặm thơm ngon, dễ tiêu
Lựa chọn mực tươi ngon
Mẹ nên chọn mua mực tươi sống, có da màu nâu sẫm, thịt trắng trong, không có mùi hôi tanh. Tránh mua mực đã chuyển sang màu vàng nhạt, có mùi khai vì đó là mực đã bị ươn, không tốt cho sức khỏe của bé.
Lựa chọn mực cho bé
Sơ chế mực sạch sẽ
- Mẹ cần làm sạch túi mực, ruột, mắt và mai cứng của mực.
- Sau đó rửa sạch mực với nước muối pha loãng để loại bỏ vi khuẩn và mùi tanh.
Chế biến mực phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé
Giai đoạn 7-8 tháng:
- Mẹ nên chế biến mực ở dạng xay nhuyễn, nấu chín kỹ với cháo hoặc súp.
- Có thể kết hợp mực với các loại rau củ quả khác như bí đỏ, cà rốt, rau ngót… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
Giai đoạn 9-12 tháng:
- Mẹ có thể cắt nhỏ mực thành miếng vừa ăn, nấu cháo, súp hoặc làm món canh.
- Ngoài ra, mẹ có thể hấp, luộc hoặc xào mực cho bé ăn.
Giai đoạn trên 1 tuổi:
- Bé có thể ăn được đa dạng các món ăn từ mực như mực xào, mực rim, mực chiên giòn…
- Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý không nên cho bé ăn quá nhiều mực chiên, xào bởi có thể gây khó tiêu, đầy bụng.
Tham khảo thêm:
Lưu ý khi cho bé ăn mực
- Không nên cho bé ăn mực khi bé đang bị ho, cảm cúm, tiêu chảy…
- Không cho bé ăn mực quá nhiều, bởi có thể gây khó tiêu, đầy bụng.
- Nên chế biến mực chín kỹ, tránh cho bé ăn mực sống hoặc chưa chín kỹ có thể gây ngộ độc.
- Theo dõi phản ứng của bé sau khi ăn, nếu bé có dấu hiệu bất thường cần ngừng cho bé ăn và đưa bé đến cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám.
Mẹo chế biến mực cho bé
Kết luận
“Bé mấy tháng ăn được mực?” là câu hỏi được nhiều mẹ quan tâm. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho mẹ những thông tin hữu ích về cách chế biến mực thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu. Mẹ hãy like, share bài viết này để lan tỏa thông tin bổ ích đến nhiều người hơn nữa nhé!
