Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, giàu protein, axit amin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nhiều mẹ băn khoăn không biết Bé Mấy Tháng ăn được Yến và cho bé ăn như thế nào cho đúng cách.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên đã có thể bắt đầu ăn dặm với yến sào. Ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển hơn, có thể tiêu hóa được các loại thức ăn đặc và giàu dinh dưỡng hơn sữa mẹ.

Tuy nhiên, trước khi cho bé ăn yến sào, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về liều lượng và cách chế biến phù hợp với thể trạng của từng bé.

Lưu ý:

• Không nên cho bé ăn yến sào quá sớm, đặc biệt là trẻ dưới 6 tháng tuổi vì có thể gây khó tiêu, dị ứng.
• Lần đầu tiên cho bé ăn, mẹ chỉ nên cho bé dùng một lượng nhỏ (khoảng 1/4 thìa cà phê yến sào đã được chưng chín) để theo dõi phản ứng của bé.
• Nếu bé không có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào như tiêu chảy, nôn trớ, nổi mẩn ngứa,… thì mẹ có thể tăng dần liều lượng yến sào cho bé trong những lần tiếp theo.

Lợi ích khi cho bé ăn yến sào đúng cách

Việc bổ sung yến sào đúng cách trong chế độ dinh dưỡng của bé mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sự phát triển toàn diện của trẻ:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Yến sào chứa nhiều glycoprotein và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ bé khỏi các tác nhân gây bệnh từ môi trường.
• Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hấp thu: Các enzym có lợi trong yến sào giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động hiệu quả hơn, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn.
• Phát triển trí não: Hàm lượng DHA, EPA và các axit amin thiết yếu trong yến sào đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng nhận thức của trẻ.
• Tăng cường thể chất: Yến sào cung cấp nguồn protein dồi dào, giúp bé phát triển hệ cơ bắp, xương khớp chắc khỏe, tăng cường thể chất.

Cách chế biến yến sào cho bé ăn dặm

Để giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của yến sào và giúp bé dễ ăn, dễ hấp thu, mẹ có thể tham khảo một số cách chế biến yến sào cho bé ăn dặm đơn giản, dễ thực hiện như:

• Yến chưng đường phèn: Đây là cách chế biến yến sào truyền thống, đơn giản mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
• Yến chưng sữa mẹ/sữa công thức: Cách làm này giúp bổ sung thêm dưỡng chất và tạo hương vị quen thuộc, kích thích vị giác của bé.
• Cháo yến thịt bằm/rau củ: Kết hợp yến sào với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như thịt bằm, rau củ xay nhuyễn,… giúp bữa ăn của bé thêm phong phú, đa dạng và đầy đủ dưỡng chất.

Lời khuyên:

• Nên chọn mua yến sào từ các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Chưng yến sào ở nhiệt độ thấp (khoảng 80 độ C) trong khoảng 30 – 45 phút để giữ được trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng.
• Không nên cho bé ăn yến sào vào buổi tối muộn vì có thể khiến bé khó tiêu, đầy bụng.