Bước sang tháng thứ 15, bé yêu của bạn đang trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ về thể chất và trí tuệ. Một thực đơn ăn dặm khoa học, đầy đủ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng để bé phát triển toàn diện. Vậy Thực đơn ăn Dặm Cho Bé 15 Tháng tuổi cần lưu ý những gì? Mẹ hãy cùng Chăm Trẻ Thơ tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!
Thực đơn ăn dặm cho bé 15 tháng: Nhu cầu dinh dưỡng thay đổi như thế nào?
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ 15 tháng tuổi cần khoảng 1000 – 1300 calo mỗi ngày, trong đó:
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức: Vẫn là nguồn dinh dưỡng chính, cung cấp khoảng 500 – 600ml mỗi ngày.
- Bữa ăn dặm: Cần đa dạng, cung cấp đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện hơn, bé có thể ăn được đa dạng các loại thực phẩm. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý chế biến thức ăn mềm, dễ nhai, nghiền nhỏ hoặc cắt miếng nhỏ để tránh hóc nghẹn.
Bé 15 tháng ăn bao nhiêu bữa một ngày là đủ?
Lúc này, bé đã có thể ăn 3 bữa chính và 2 bữa phụ mỗi ngày. Mẹ nên duy trì giờ giấc ăn uống khoa học, tạo thói quen ăn uống lành mạnh cho bé ngay từ nhỏ.
Bác sĩ Nguyễn Thị Lan, chuyên gia dinh dưỡng trẻ em tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết: “Việc thiết lập thời gian biểu ăn uống hợp lý giúp bé hình thành thói quen ăn uống tốt, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.” (Nguồn: Cẩm nang dinh dưỡng cho trẻ em, NXB Y học, 2022).
Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 15 tháng tuổi
Dựa trên nguyên tắc dinh dưỡng và khuyến nghị của các chuyên gia, Chăm Trẻ Thơ gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 15 tháng tuổi trong 1 tuần như sau:
Thứ Hai:
- Sáng: Cháo thịt bò khoai tây + Sữa chua
- Trưa: Cơm nát + Cá hồi sốt cà chua + Canh rau mồng tơi
- Chiều: Bánh flan sữa mẹ + Sinh tố bơ
- Tối: Cháo gà nấm hương + Rau bina xào
Thứ Ba:
- Sáng: Bún riêu cua (lấy phần nước và thịt cua) + Trứng cút luộc
- Trưa: Cơm nát + Thịt heo kho tàu + Canh bí đỏ
- Chiều: Sữa chua + Chuối
- Tối: Cháo tôm rau ngót + Đậu hũ non
Thứ Tư:
- Sáng: Phở gà (lấy phần nước và thịt gà xé nhỏ)
- Trưa: Cơm nát + Cá thu kho thơm + Canh rau muống
- Chiều: Bánh khoai lang + Sữa
- Tối: Cháo cá lóc rau cải + Dầu ăn
Thứ Năm:
- Sáng: Bánh mì pate gan + Sữa
- Trưa: Cơm nát + Thịt bò xào bông cải + Canh rau dền
- Chiều: Sữa chua + Dưa hấu
- Tối: Cháo tim heo rau củ + Dầu oliu
Thứ Sáu:
- Sáng: Súp gà ngô non + Sữa chua
- Trưa: Cơm nát + Tôm rim thịt + Canh cải ngọt
- Chiều: Bánh chuối hấp + Sữa chua
- Tối: Cháo cá hồi bí đỏ + Rau cải xào
Thứ Bảy:
- Sáng: Mì trứng gà ác + Rau cải luộc
- Trưa: Cơm nát + Thịt gà luộc + Canh rau mồng tơi
- Chiều: Sữa chua + Bánh quy
- Tối: Cháo lươn khoai môn + Rau ngót luộc
Chủ Nhật:
- Sáng: Bánh cuốn thịt heo + Sữa chua
- Trưa: Cơm nát + Cá diêu hồng chiên giòn + Canh chua cá
- Chiều: Khoai lang hấp + Sữa chua
- Tối: Cháo chim cút hạt sen + Rau bina xào
Lưu ý:
- Thực đơn trên chỉ mang tính chất tham khảo, mẹ có thể thay đổi tùy theo khẩu vị và khả năng ăn của bé.
- Nên cho bé ăn đa dạng các loại thực phẩm để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng.
- Ưu tiên các loại thực phẩm tươi sống, chế biến ngay sau khi mua.
- Không cho bé ăn quá nhiều muối, đường, mì chính.
Các mẹo dân gian giúp bé ăn ngon miệng hơn
Bên cạnh việc xây dựng thực đơn khoa học, mẹ có thể tham khảo một số mẹo dân gian giúp bé ăn ngon miệng hơn như:
- Cho bé ăn cùng gia đình: Bé sẽ hứng thú hơn khi được ăn cùng bố mẹ và mọi người trong gia đình.
- Không ép bé ăn: Khi bé ngậm thức ăn hoặc quay mặt đi nghĩa là bé đã no. Lúc này mẹ không nên ép bé ăn nữa.
- Tạo không gian ăn thoải mái: Không gian ăn thoải mái, vui vẻ sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Một số câu hỏi thường gặp về thực đơn ăn dặm cho bé 15 tháng tuổi
1. Bé 15 tháng biếng ăn phải làm sao?
Biếng ăn là tình trạng phổ biến ở trẻ nhỏ, đặc biệt là giai đoạn ăn dặm. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, mẹ có thể tham khảo bài viết “Bé 5 tháng ăn bao nhiêu ml bột” để có thêm thông tin chi tiết.
2. Bé 15 tháng có nên ăn trứng gà dặm được chưa?
Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn lòng đỏ trứng gà, mỗi lần 1/2 lòng đỏ, 2-3 lần/tuần.
3. Bé 15 tháng có nên ăn sữa chua mỗi ngày không?
Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn 50 – 100ml sữa chua mỗi ngày.
4. Bé 15 tháng bị táo bón nên ăn gì?
Mẹ nên bổ sung thêm rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên cám vào thực đơn ăn dặm của bé. Mẹ có thể tham khảo thêm bài viết “Các món ăn dặm cho bé 6 tháng” để có thêm nhiều lựa chọn cho bé.
5. Bé 15 tháng bị tiêu chảy nên ăn gì?
Khi bé bị tiêu chảy, mẹ nên cho bé ăn những món ăn dễ tiêu hóa như cháo trắng, súp gà, khoai tây nghiền,… Bên cạnh đó, mẹ cần bổ sung thêm nước cho bé.
Kết luận
Việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 15 tháng tuổi cần dựa trên nguyên tắc khoa học, đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé phát triển toàn diện. Hy vọng những thông tin mà Chăm Trẻ Thơ chia sẻ trong bài viết này sẽ hữu ích với các mẹ.
Mẹ đừng quên theo dõi Chăm Trẻ Thơ để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích về chăm sóc sức khỏe cho mẹ và bé nhé! Mẹ có kinh nghiệm gì về việc xây dựng thực đơn cho bé 15 tháng tuổi, hãy chia sẻ với Chăm Trẻ Thơ ở phần bình luận bên dưới nhé!
